Novell THE ROASTERY Single Origin Brasil specialty kafijas pupiņas, 1 kg

Novell THE ROASTERY Single Origin Brasil Premium kafijas pupiņas, 1 kg

Atklājiet ekskluzīvu Single Origin kafiju no prestižā Alta Mogiana reģiona Sanpaulu štata ziemeļu nomalē, Brazīlijā. Šis reģions ir viens no slavenākajiem kafijas ražotājiem pasaulē un ieņem 4. vietu starp lielākajiem kafijas ražotājiem Brazīlijā.

Kafija tiek audzēta tikai no 100% Arabica pupiņām vairāk nekā 75 000 hektāru platībā mazo lauksaimnieku kooperatīvos. Katra partija ir pilnībā izsekojama – kafijas izcelsme ir ierobežota tikai ar 15 pašvaldībām.

Īpašības:
SCA vērtējums: 86,50
Process: Dabīgs
Šķirnes: Catuaí, Mundo Novo

Garšas nianses:
Krūzē šī kafija atklājas ar sabalansētu tekstūru un atsvaidzinošu skābumu, ko papildina dabīgs saldums. Garšas nianses ir medus, citrons un zaļais ābols, ko papildina grauzdētas maizes, vaniļas un mandeļu toņi. Pēcgarša atveras ar garu un saldu pēcgaršu ar smalkām krustnagliņu un lakricas notīm.

Lieliska izvēle tiem, kam patīk Brazīlijas kafija ar harmoniski apvienotām augļu, riekstu un pikantām notīm.

Šīs ir īpašās kafijas pupiņas, kuras SCA asociācija ir novērtējusi ar 86,50 no 100.

Grauzdēšanas līmenis – vidējs