Filtrs

Attēloti 3 produkti

Kofeīna noņemšana

Kofeīns tiek noņemts dabīgi, izmantojot drošu kalnu ledāju ūdens tehnoloģiju. Zaļās pupiņas ir iegremdētas tīrā „Pico de Orizaba“ ledājā, atrodas Ziemeļamerikas augstākajā vulkānā. Rezultāts – kafija, no kuras ir noņemti 99,9% kofeīna, pilnībā saglabā unikālo garšu un aromātu: karameļu, īrisa, riekstu. Šī metode tiek uzskatīta par videi draudzīgāko un tīrāko, jo kafijas pupiņās nav ķīmisku vai citu svešu sastāvdaļu, un no šādām pupiņām pagatavota kafija ir maiga un nekairina kuņģi. Nogaršo šo lielisko kafiju un pārliecinies pats!

Kafiju audzē 800-1200m augstumā virs jūras līmeņa, un par to rūpējas vairāk nekā 1000 mazo ražotāju, kuri pupiņas manuāli ievāc, mazgā, notīra ar rokām un pēc tam žāvē saulē.